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Receita de batatas fatiadas na frigideira

Receita de batatas fatiadas na frigideira


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  • Acompanhamentos de batata

Uma ótima maneira de usar todas as sobras de batatas do casaco. Desfrute como acompanhamento.

45 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 2 batatas grandes para assar
  • 30g de manteiga
  • 4 colheres de sopa de cebola picada
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 25min› Pronto em: 35min

  1. Esfregue bem as batatas e pique com um garfo. Cozinhe em potência máxima no forno de micro-ondas por 5 minutos; vire as batatas e cozinhe mais 5 minutos. Retire as batatas do forno e deixe esfriar. Corte em fatias finas as batatas resfriadas.
  2. Cozinhe e mexa a manteiga e a cebola em uma frigideira grande em fogo médio até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos. Com cuidado, coloque as batatas na frigideira e frite, virando as batatas com cuidado algumas vezes, até que as fatias dourem nas bordas. Polvilhe com sal e pimenta.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(46)

Resenhas em inglês (42)

por DEBORAHARV614

Esta é quase idêntica à receita da minha mãe, a única diferença real é que ela adiciona um pouco de cebola em pó. Mamãe ferve as batatas "com os casacos" no dia anterior e depois usa um dado grande em vez de fatias ... Super delicioso !! Obrigado pela receita-28 de julho de 2010

por Sarah Jo

Eu cozinhei essas batatas fritas em minha frigideira de ferro fundido. Na verdade, acrescentei duas colheres de sopa de gordura de bacon à frigideira com a manteiga quando refoguei a cebola, bem como uma boa quantidade de alho fresco picado. Salpiquei as batatas com sal de tempero Johnny's em vez de sal puro. Os meninos viraram essas batatas fritas caseiras. Eu os servi com "Egg Virado" e donuts de chocolate caseiros com cobertura de baunilha. A melhor coisa sobre batatas fritas caseiras é a) elas são realmente difíceis de bagunçar, b) elas quase sempre fazem um café da manhã mais farto, o que é fundamental quando você está alimentando um marido e dois meninos em crescimento ec) você pode preparar totalmente eles são pessoais para sua família.-03 de junho de 2012

por slwpk82

Uau - acabei de ver esse mesmo "tipo" de receita no PBS 'Breakfast Special "e eles mostraram um restaurante em Westerville Ohio que eu acredito que se chama Best Sandwiches (?) E o dono disse que o segredo das batatas fritas é colocar gotas de bacon sobre eles ... fizeram a diferença !! obrigado por compartilhar! -26 de julho de 2010


Batata frita crua

Não sei se alguém, a não ser os holandeses da Pensilvânia, chama as batatas cruas fatiadas e fritas com esse nome. O título diferencia esta receita de sobras fritas ou batatas cozidas, e a batata fatiada é maior do que os pedaços de batatas fritas. Meus avós faziam essa receita com frequência, geralmente como entrada com outros vegetais ou pratos de salada durante a temporada de colheita. Meu pai gostava no café da manhã ou como prato principal no jantar com a adição de ovos mexidos na hora das batatas. Meus avós costumavam usar banha de porco para fritar, mas, quando ficou difícil de encontrar, minha mãe usava gordura vegetal. Prefiro usar um óleo de cozinha mais saudável, como canola, e o prato é igualmente bom. A receita pode ser feita em qualquer quantidade necessária.

Ingredientes
  • 2-1 / 2 libras de batatas, cortadas em fatias de 1/8 a 1/4 de polegada de espessura
  • 1 cebola pequena, cortada em fatias de 1/8 a 1/4 de polegada de espessura
  • 3 colheres de sopa ou mais de banha, gordura vegetal ou óleo de canola
  • Sal e pimenta a gosto

Aqueça uma frigideira de 30 cm ou maior em fogo alto. Adicione óleo suficiente para cobrir bem o fundo da panela. Coloque as batatas e cebolas na panela, o máximo possível em uma camada. (Se necessário, use duas frigideiras.) Polvilhe com sal e pimenta. Reduza o fogo para médio-alto. Não mexa as batatas até que o fundo esteja levemente dourado ou elas grudarão. Vire para o outro lado com uma espátula. Continue a fritar até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado, cobrindo com uma tampa se necessário para cozinhar bem as batatas. Sirva imediatamente.


Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande antiaderente ou elétrica em fogo médio. Adicione a cebola fatiada e refogue até que a cebola esteja macia e translúcida. Adicione o pimentão vermelho e o alho (se for usar) e cozinhe por mais 1 minuto.

Adicione as batatas cortadas em cubos, o colorau, cerca de 1/2 colher de chá de sal e a pimenta-do-reino moída na hora. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos ou até que as batatas estejam macias. Descubra e aumente o fogo para médio-alto. Continue cozinhando por cerca de 8 a 10 minutos, virando ocasionalmente, até que as batatas estejam douradas.

Prove e ajuste os temperos, acrescentando mais sal, se necessário.

Variações de receita

  • Adicione algumas gotas de bacon ou bacon cozido em cubos durante os últimos 3 a 4 minutos do tempo de cozimento.
  • Em vez de cortar as batatas, corte-as em fatias finas.
  • Para batatas fritas com ervas, adicione 1 a 2 colheres de sopa de ervas frescas. Salsa, cebolinha e tomilho fresco são boas escolhas.
  • Faça batatas fritas caseiras com as sobras de batatas: corte as batatas em fatias ou cubos e coloque-as na frigideira com o colorau, o sal e a pimenta. Cozinhe por cerca de 6 a 8 minutos, até dourar na parte inferior. Adicione mais 1 colher de sopa de óleo (ou manteiga ou bacon) na panela, vire as batatas e cozinhe por mais 5 minutos ou até que o fundo esteja dourado.
  • Embora demorem mais, as batatas fritas no forno são igualmente crocantes e podem liberar espaço no fogão para outros pratos.

As batatas devem ser fervidas antes de fritar?

Embora não seja necessário, você pode cozinhar parcialmente as batatas para dar-lhes uma vantagem e reduzir o tempo total de cozimento. A maneira mais rápida é cozinhá-las no forno de micro-ondas: arrume as batatas em cubinhos em um prato próprio para micro-ondas, cubra com filme plástico e leve ao micro-ondas 100% da potência por cerca de 5 minutos. Outra opção comum é ferver as batatas cortadas em água no fogão por cerca de 10 minutos. Deixe as batatas secarem bem antes de fritar para evitar que grudem na frigideira.

Qual é o truque para evitar batatas fritas com molho?

As melhores batatas fritas são crocantes por fora e macias por dentro. Para garantir esse resultado e evitar batatas empapadas, não superlote a frigideira e mantenha-a quente. Além disso, destape a frigideira no final do tempo de cozimento para liberar o vapor. Eles ficarão perfeitamente nítidos ao terminar.


Retire as batatas douradas da panela e escorra em papel absorvente para tirar o excesso de óleo.

Coisas que você precisa

Frigideira de ferro fundido (preferencial)

O teor relativamente baixo de amido das batatas vermelhas e douradas as ajuda a ficarem crocantes.

Como alternativa para ferver as batatas antes de fritá-las, deixe as fatias de molho em água fria por 5 a 10 minutos para remover um pouco do amido, escorra e seque antes de colocá-las na panela quente.

Você pode substituir o azeite de oliva por vegetais ou canola, mas evite superaquecer. Alguns azeites têm temperaturas de fumo relativamente baixas, por isso também pegam fogo em temperaturas mais baixas.

Substitua um pouco do óleo de cozinha pela manteiga para obter um sabor amanteigado. Como alternativa, derreta um pouco de manteiga nas batatas antes de removê-las do fogão.

Adicione o pimentão fatiado, a cebola e / ou o alho à frigideira com as batatas. Você também pode adicionar presunto em cubos ou outras carnes cozidas.


Receita de batata frita do sul

  • Autor: Steve Gordon
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 20 minutos
  • Tempo Total: 30 minutos
  • Rendimento: 2 - 3 porções 1 x
  • Categoria: Acompanhamentos
  • Método: Tampo do fogão
  • Cozinha: Americana

Descrição

As batatas fritas do sul fáceis são melhores quando cozidas em uma frigideira de ferro fundido. Siga nossa receita passo a passo, foto ilustrada para fazê-los.

Ingredientes

  • 3 & # 8211 4 Batatas de tamanho médio
  • 1 cebola média
  • ½ xícara de óleo ou gordura
  • 1 colher de sopa de graxa de bacon
  • Sal e pimenta preta a gosto

Instruções

  1. Lave e seque as batatas. Descasque se desejar.
  2. Corte as batatas em fatias grossas de ¼ de polegada.
  3. Coloque uma frigideira em fogo médio no fogão.
  4. Quando a frigideira estiver quente, acrescente o óleo e a gordura do bacon.
  5. Quando o azeite estiver quente, acrescente as batatas com cuidado.
  6. Adicione pimenta-do-reino a gosto, como desejar.
  7. Mexa as batatas para revestir com óleo.
  8. Tampe a frigideira e deixe as batatas cozinharem por 10 minutos, mexendo uma vez na metade.
  9. Corte a cebola.
  10. Adicione a cebola às batatas.
  11. Cubra novamente. Cozinhe mais 5 minutos. Remova a tampa.
  12. Cozinhe descoberto por cerca de 5 minutos mais para deixar as batatas dourarem levemente.
  13. Adicione sal a gosto.
  14. Retire da frigideira e coloque em uma tigela.
  15. Aproveitar!

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Comece cortando em fatias finas 1 cebola grande inteira e adicionando-a a uma frigideira grande. Você vai cozinhar as cebolas por alguns minutos antes de adicionar os potates

Retire a casca das batatas e corte-as em fatias finas. Adicione a manteiga e o azeite à frigideira em fogo médio. Coloco óleo na frigideira junto com a manteiga porque permite que a manteiga aqueça até uma temperatura mais alta sem queimá-la. Refogue em fogo médio por 2-3 minutos

Eu recomendo fortemente ter uma boa faca na cozinha, especialmente para essas batatas. Eles devem ser bem magros e ter uma boa faca Santoku ou uma faca de Chef faz uma grande diferença na cozinha.

Minha faca favorita é esta faca Santoku de JA Henckel

Se você quiser ler mais sobre a minha análise desta faca e meu conjunto favorito de facas, leia meu artigo aqui no Conjunto de facas para PC Zwilling Twin Signature 7.

Em seguida, adicione as batatas cortadas, sal e FRESH CRACKED Pimenta preta. Um grande jogador nesta receita é a pimenta fresca. Adiciona uma dimensão incrível a este prato

Não cubra. Vire as batatas com uma espátula ou colher de cozinha de vez em quando para evitar que o fundo queime. Algumas peças ficarão marrons e crocantes e outras não tão marrons.

Tenho uma colher muito específica sem a qual mal posso cozinhar. É um cruzamento entre uma espátula e uma colher, e é achatado. Na verdade, é chamado de colher de alinhavo, não estou brincando, eu uso quase todos os dias. Eu geralmente escolho em vez de uma colher e uma espátula. Aqui está a foto acima, compre um e apaixone-se.

Certifique-se de que algumas das batatas fritas fiquem bem crocantes, enquanto outras ficam um pouco menos cozidas e macias. Estas são as MELHORES batatas e cebolas fritas! Você pode ver as batatas e cebolas começando a dourar na frigideira. Eu gosto do meu um pouco mais crocante

E aqui você tem um prato lindo, crocante, macio e saboroso de batata e cebola que sua família vai adorar! Confira esta outra receita também! >>> Batata picante libanesa (Batata Harra)


Preparação

  • Corte as batatas ao meio e, em seguida, corte-as em fatias grossas no sentido do comprimento, de 1/2 a 3/4 de polegada de largura. Empilhe as fatias e corte-as ao meio no sentido do comprimento, depois corte transversalmente para obter pedaços de 3/4 de polegada de largura.
  • Aqueça 4 colheres de sopa. do óleo em uma frigideira grande (11 a 12 polegadas), de preferência de ferro fundido, em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver bem quente, adicione as batatas e mexa imediatamente para cobri-las com o óleo. Polvilhe com 3/4 colher de chá. sal e mexa novamente. Frite as batatas, mexendo sempre, até que estejam macias no centro e bem douradas por fora, 25 a 30 minutos. (Se as batatas parecerem dourar muito rápido, reduza o fogo para médio ou médio-baixo.)
  • Desligue o fogo. Empurre as batatas para um lado da panela e despeje a colher de sopa restante de óleo no espaço vazio da panela. Misture a páprica no óleo e deixe chiar por cerca de 5 segundos. Misture as batatas ao óleo de páprica até ficar bem revestido. Junte vários grãos de pimenta. Prove o sal e adicione mais se necessário. Servir quente.

Um ano de culinária fina em um volume de capa dura

Se armazenada adequadamente em um local fresco e escuro, de preferência com alta umidade, as Yukon Golds não ficam douradas tão rapidamente quanto as outras batatas depois de cortadas. Ainda assim, se você estiver preparando as batatas com antecedência, é uma boa ideia mantê-las cobertas com água ou cobri-las levemente com óleo.

Notas de receita

Adicionado a lista

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POR QUE BATATAS FRITAS?

Você pode estar se perguntando por que as batatas são preparadas dessa maneira. Essa forma específica de preparar e cozinhar batatas é super saborosa. Realmente realça o sabor das batatas e as deixa com uma ótima textura crocante. Você também pode adicionar muitos outros sabores para tornar este prato seu.

Quaisquer ervas e temperos que você adicionar serão absorvidos pelas batatas quando você cozinhá-las desta forma, de modo que ficam muito saborosas.

Se você estiver se perguntando & # 8216por que batatas fritas na frigideira? & # 8217, tenha certeza de que essas batatas provarão ser um prato favorito depois de experimentar esta receita.


Ingredientes necessários para fazer batatas fritas na frigideira

  • Batatas Yukon (6 delas)
  • óleo vegetal
  • cebola doce
  • pimentão verde
  • sal kosher
  • pimenta do reino moída na hora
  • salsinha

Instruções para fazer esta receita

Usando uma faca, lave e cubra as batatas, deixando as cascas, mas removendo os olhos. Coloque em um prato adequado para micro-ondas. Adicione 1-2 colheres de sopa de água para ajudar a cozinhar. Cozinhe no microondas em alta por 8-10 minutos, até que as batatas comecem a ficar macias. Escorra toda a água. Enquanto as batatas estiverem cozinhando, prepare o restante dos vegetais. Pique a cebola e o pimento verde.

Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido com óleo. Adicione as batatas em cubos e deixe cozinhar em fogo alto por 3-4 minutos. Vire e cozinhe por mais 4 minutos até dourar levemente. Reduza o fogo para médio-baixo. Adicione às batatas a cebola picada, o pimentão verde, o sal e a pimenta preta. Misture com as batatas e deixe cozinhar por 10 minutos até que os vegetais estejam macios. Tampe e cozinhe por mais 12-15 minutos até que esteja pronto para servir. Adicione salsa fresca antes de servir. Esta receita servirá de 4 a 6 pessoas.

Algumas dicas

Eu prefiro usar batatas Yukon Gold para este prato, mas você também pode usar batatas vermelhas ou russet.

Com o passar dos anos, a I & rsquove passou a pré-cozinhar as batatas no micro-ondas para ajudar a acelerar o processo na frigideira. Basta colocar as fatias de batata em um prato próprio para micro-ondas e cozinhe em alta por 8 a 10 minutos até que as batatas comecem a ficar macias. Eles terão um amido macio neste ponto. Drene a água que se formou. Em seguida, coloque-os em uma frigideira quente com óleo para terminar de cozinhar.

Gosto de adicionar um pouco de salsa fresca às batatas, para lhes dar um aspecto e um sabor fresco e agradável. Você também pode usar salsa seca.

Estas batatas fritas vão bem com Bagre Frito, Bife e Feijão Pinto, ou mesmo um prato simples como o Goulash. Espero que você goste deles tanto quanto nós!


Batatas Fritas Gregas

O desejo por souvlaki vem sobre mim cerca de uma vez por mês. Normalmente estou no centro da cidade quando aquele sopro irresistível - o cheiro de carne grelhada (seja porco ou cordeiro), alho e orégano, juntamente com o cheiro de pão pita morno e pastoso - atinge. Os gregos têm uma palavra para isso: tsikna, cujo significado abrange tanto o som (isto é, o chiado) quanto o cheiro (o de carne agradavelmente carbonizada).

Costumo ceder à tentação de um dos vários orifícios favoritos na parede. Estes são lugares onde a atmosfera é decididamente mínima, mas onde algum grelhado inevitavelmente áspero, mas habilidoso, produz lindos wraps de pita recheados com carne assada no carvão e pingando tzatziki (o molho de iogurte-pepino-alho), tomates quentes, cebolas em rodelas finas e os sucos de todos eles combinados. Na Grécia, dizem que se pode aprender a cozinhar, mas é preciso nascer com o talento para grelhar.

Não há outra comida de rua que me encante como o bom - e, sim, gorduroso - souvlaki. O que cachorros-quentes são para as ruas de Manhattan e batatas fritas e maionese para Amsterdã, souvlaki e sua irmã igualmente tentadora, giroscópio, são para Atenas.

Giroscópios, que frequentemente são confundidos com souvlakia, são feitos empilhando folhas finas de várias carnes em um espeto vertical de cerca de 60 centímetros de altura e grelhando tudo em uma espécie de churrasqueira vertical por horas até que todas as carnes se fundam indistintamente. Os giroscópios não vêm em cubos, como souvlaki. Em vez disso, a carne tostada é cortada com maestria para que caia como cacos no embrulho de pita. Os acompanhamentos de tomate-tzatziki-cebola são iguais para ambos.

Prosaico, mas gratificante, o souvlaki é provavelmente o prato grego mais conhecido. Certamente já foi exportado para todo o mundo. No processo, tanto na origem quanto no exterior, às vezes é transformado de comida de rua em pé em um prato cheio transbordando de cubos de carne picante, tenra no espeto e grelhada sobre pita macia e servida com batatas fritas, Salada grega e tzatziki.

É um prato indelevelmente ligado ao passado mais remoto, à tradição de assar animais inteiros espetados no espeto, a matéria de festas heróicas míticas. O assado no espeto é um costume que persiste até os dias de hoje, na forma de cordeiro inteiro saboreado em todo o país na Páscoa.

A palavra “souvlaki” é o diminutivo de “souvla”, espeto. Os “pequenos espetos” eram tradicionalmente feitos de uma espécie de cana, mas hoje em dia são mais propensos a serem feitos de metal ou madeira. Os espetos de metal, muitas vezes completos com uma alça à prova de calor para servir, são geralmente usados ​​para fazer porções maiores do tamanho de uma refeição, em que o cordeiro ou porco em cubos é intercalado com fatias de pimentão verde, cebola e tomate. Os pequenos espetos de madeira são para petiscos individuais à mão.

A carne pode ser retirada e embrulhada numa pita com todos os acompanhamentos preferidos ou saboreada sozinha, arrancada bocado a bocado directamente do espeto, que normalmente se oferece com uma fatia de pão presa na sua ponta pontiaguda.

Souvlaki evoluiu para incluir não apenas cordeiro e porco, mas também frango, peru, vitela e vaca, e certos tipos de peixes, aqueles que são carnudos o suficiente para serem enfiados e aguentados em uma grelha. O souvlaki de peixe-espada é um dos favoritos de longa data nas tabernas e restaurantes de peixe gregos. Nos últimos anos, os chefs gregos também apresentaram polvos no espeto e grelhados. À luz de todos os sustos da carne na Europa, souvlaki vegetariano também está começando a aparecer aqui.

A tradição morre muito entre os gregos, portanto, porco e cordeiro ainda são os favoritos. Alguns aficionados de grelhados prescrevem marinar a carne primeiro, especialmente se cordeiro estiver sendo usado. Azeite, sumo de limão fresco, alho e orégãos constituem a marinada mais típica, embora por vezes também se use vinho.

Existem variações em todas as armadilhas também. Por exemplo, o tzatziki tradicional pode ser substituído por uma receita mais esotérica de iogurte espesso e coado misturado com cenoura ralada em vez de pepino. Em qualquer caso, tzatziki com alho é sempre opcional, e cebolas cruas também não agradam a todos.

Se o cozinheiro de souvlaki vier do norte da Grécia ou da diáspora grega ao redor do Mar Negro, é mais do que provável que salpique uma boa dose de pimenta de Caiena sobre a carne, uma vez grelhada e embrulhada, ou para servir um longo espeto de metal de cordeiro ou porco marinado, sem vegetais, mas coberto com um monte de fatias finas como papel de cebola crua. O cominho é outro tempero que às vezes entra na marinada ou no produto final antes de ser servido. Mais do que algumas barracas de souvlaki também colocam quatro ou cinco batatas fritas finas entre o pão árabe, a carne e os vegetais.

A própria pita também faz parte da arte. Na Grécia, o souvlaki portátil é embrulhado em um tipo de pão sírio pastoso, não no tipo de pão sírio fino com um bolso pré-cortado. O pão pode ser grelhado na brasa com ou sem gordura ou pode ser cozido na grelha, ficando ligeiramente mais macio.

Como todos os elementos se juntam, o souvlaki deve ser montado na velocidade da luz, o pita preenchido e enrolado e então envolto em folhas pré-cortadas de cera ou papel pergaminho, para que todos aqueles sucos saborosos fiquem com segurança dentro. Quando é feito para ser servido como uma refeição inteira, porém, a carne às vezes é removida do espeto e colocada sobre um pedaço de pão sírio quente em um prato grande. O tzatziki e as batatas fritas estão ao lado.

Tudo isso, é claro, pode mais ou menos ser reproduzido em casa, desde que você tenha um talento inato para grelhar. Um bom churrasco ou um grelhador funcionam. O único requisito é que fique suficientemente quente. Embora o souvlaki possa ser simples de fazer, o verdadeiro tsikna não vem facilmente.

Diane Kochilas é jornalista gastronômica do Ta Nea, um importante jornal da Grécia, e autora de vários livros sobre culinária grega, mais recentemente “The Glorious Foods of Greece” (William Morrow, 2001).


As Batatas Fritas Mais Viciantes

Se você adora batatas, provavelmente concordará comigo que essas são as batatas fritas mais viciantes de todos os tempos!

Em primeiro lugar, devo dizer que minha família tem uma leve obsessão por fricassé.

Tipo, é nosso lanche na hora de dormir.

O problema é que em nossa casa meu marido é o dono da hash brown! Ele é o único que pode deixá-los perfeitamente crocantes. Portanto, não fazemos hashbrowns a menos que ele esteja em casa para fazê-los. O que nos deixa um pouco tristes por não podermos comê-los o dia todo, todos os dias!

Então comecei a fazer batatas fritas! E eles são tão bons quanto os fricassé do meu marido!

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Existem apenas 3 ingredientes no total! Incluindo as batatas.

Estas batatas fritas são tão fáceis de fazer! Além disso, eles são naturalmente sem glúten e vegan!

Primeiro de tudo, eu gosto de usar batatas douradas porque eles são definitivamente os melhores em fritar (e também o meu favorito para batatas assadas & # 8212 descubra o segredo para batatas assadas fofas).

Segundo, você precisa assar as batatas. Se você tiver sobras de batatas assadas de uma refeição anterior, esta é a maneira perfeita de aproveitá-las! Se você não sobrar batatas, coloque-as no micro-ondas (depois de lavá-las e espetá-las, é claro).

Terceiro, corte as batatas (com pele e tudo!) em cubos bem pequenos. Sério, faça-os pequenos! Quanto menor, mais crocante! Se você estiver usando qualquer tipo de batata além de dourada, convém descascá-la primeiro.

Quarto, usando sua frigideira favorita, adicione um pouco de azeite (a quantidade depende de quantas batatas você está fazendo de uma vez) e deixe o óleo quente. Eu nunca medi meu óleo, mas acho que cerca de uma colher de sopa para 3-4 batatas. Assim que começar a fritá-los, se a frigideira começar a parecer seca, acrescente um pouco mais de óleo ou manteiga.

Assim que o óleo estiver quente, adicione as batatas aos cubos. Polvilhe as batatas com o tempero Mrs. Dash. Mais uma vez, não meço a Sra. Dash. Basta salpicar como se fosse sal e pimenta. Mais ou menos dependendo do seu gosto.

Abaixe o fogo para médio.

Deixe as batatas fritarem por cerca de 1 minuto e, em seguida, usando uma espátula, vire as batatas para o outro lado.

Continue deixando as batatas fritarem por um minuto e depois vire-as até que estejam tão crocantes quanto você deseja. Geralmente, leva cerca de 7 a 10 minutos. Mas quanto mais batatas, mais tempo provavelmente levará.

Adicione mais óleo e / ou manteiga conforme necessário se a frigideira começar a parecer seca ou se as batatas estiverem queimando em vez de ficarem crocantes.

Batatas fritas são perfeitas para o café da manhã! Eles também são um ótimo acompanhamento, especialmente com carnes como Costelinha de Bebê para Churrasco de Mel Defumado, Rib Eye com Molho de Maionese de Alho, Bolo de Carne com Churrasco Defumado ou Hambúrgueres.

Claro, eles também são incríveis por si só! Você pode até mesmo aprimorá-los adicionando bacon ou cebolas fritas e pimentões.

Estas batatas fritas irão certamente satisfazer qualquer desejo por batata! Isso é até que todos eles tenham ido embora & # 8230, então você imediatamente vai querer mais!



Comentários:

  1. Neff

    Super tudo, geralmente cooutoo, se fosse realmente tão

  2. Emmanuel

    Um pensamento muito útil

  3. Murdoc

    Que boa pergunta

  4. Bronson

    Nele algo está. Obrigado pela ajuda nesta questão, agora não vou admitir tal erro.



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