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Mini-Milhos com Nozes e Cacau

Mini-Milhos com Nozes e Cacau


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Para a massa:

Misture o fermento com o açúcar até formar uma pasta.

Aqueça o leite levemente e coloque o açúcar, o açúcar baunilhado e a casca de limão por cima;

Numa tigela colocamos a farinha com o sal em pó passado por uma peneira, sobre esta colocamos a pasta de fermento, o leite doce e os ovos. Começamos a amassar levemente até homogeneizar todos os ingredientes, despejamos aos poucos a manteiga derretida sobre a massa e amassamos até incorporar bem também. A massa está pronta quando já não gruda nas mãos e é ligeiramente elástica. Deixe crescer até dobrar de volume coberto com filme plástico.

Nesse ínterim, cuidamos do enchimento:

Misturamos as nozes moídas, o açúcar e o cacau em uma tigela. Bata as claras em neve à parte e despeje os ingredientes da tigela sobre as claras, misture bem, bem, acrescente a essência do rum e no final despeje o leite quente dependendo de quão macio ou duro você queira que sua composição fique.

Depois que a massa cresceu, eu dividi em 3 e espalhei cada bola em uma folha redonda, eu cortei primeiro em 4, depois em 8 triângulos na diagonal.

A cada triângulo coloquei uma colher de chá de recheio na base e rolei levemente até o topo formando um minicorno.

Colocamos em uma bandeja forrada com papel manteiga e deixamos por aprox. 15 minutos para crescer. Unte-os com gema de ovo e leite e leve ao forno até dourar bem.


Biscoitos de cacau

Receita básica para biscoitos de cacau você pode usá-lo para biscoitos que são cortados em formas, depois pode decorá-los com cobertura de chocolate etc.


Ingredientes

  • Levou
  • 1 kg de farinha tipo 000
  • 50 g de fermento fresco ou 14 g seco
  • 260 g de açúcar
  • 500 ml de leite
  • 5 gemas
  • 1 colher de chá de sal ralado
  • 100 g de manteiga
  • 100 ml de óleo
  • sabores de sua escolha
  • O preenchimento
  • 100 g de nozes moídas
  • 1 colher de sopa de ponta de cacau
  • 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
  • Merda 50 g
  • além disso
  • 1 ovo para untado
  • gotas de chocolate, nozes e açúcar granulado para decoração

Receita de caracóis com creme de cacau para espirais de massa folhada fofa recheada

Receita de caracóis com creme de cacau para espirais de massa folhada fofa recheada. Rosas de massa folhada com recheio de creme. Como os caracóis são feitos com cacau? A receita de caracóis fofos e estufados. Receitas de pastelaria.

Gostamos muito desses caracóis com creme de cacau! Eles têm uma massa fermentada com muita manteiga que lembra um croissant. O recheio é simples com cacau, manteiga derretida e açúcar.

Há anos venho fazendo esta ótima massa que pode ser usada tanto para doces quanto para salgados. Eu costumava fazer alguns croissants de massa folhada recheados com merda, queijo ou geléia & # 8211 Veja aqui. A receita foi testada em milhares de leitores.

Das quantidades abaixo resulta aprox. 16 caracóis com creme de cacau ou espirais de massa folhada fofa.

  • 750 g de farinha branca tipo 000
  • 25 g de fermento fresco ou 7 g de fermento seco
  • 450 ml de água morna
  • 50 g de açucar
  • 100 ml de óleo
  • Aproximadamente. 7 g de sal
  • casca de limão ralada
  • 2 saquetas de açúcar de baunilha ou 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • para espalhar e embrulhar: 200 g de manteiga + 100 g de farinha
  • 150 g de manteiga derretida
  • 50 g de cacau
  • 150 g de açucar
  • 1 sachê de açúcar de baunilha ou & frac12 colher de chá de extrato de baunilha

Mini-Corns with Walnut and Cocoa - Receitas

Mensagem de momo121 & raquo 05/06/2017 09:46

550 g de farinha
100 g de açucar
1 saqueta de açúcar baunilha
casca de limão
2 ovos
1 cubo de fermento fresco
200-250 ml de leite
uma pitada de sal
50 g de manteiga ou margarina
O preenchimento:
200 g de nozes moídas
100 gr de açúcar
2-3 colheres de sopa de cacau
1 clara de ovo
esenta de rom
leite quente (dependendo da consistência)
Para ungidos:
1 gema de ovo
2-3 colheres de sopa de leite
Para a massa:

Misture o fermento com o açúcar até formar uma pasta.

Leve ao lume o leite e coloque o açúcar, o açúcar de baunilha e a casca de limão por cima.

Em uma tigela, coloque a farinha com o sal em pó, passe por uma peneira, sobre ela colocamos a pasta de fermento, o leite doce e os ovos. Começamos a amassar levemente até homogeneizar todos os ingredientes, despejamos aos poucos a manteiga derretida sobre a massa e amassamos até incorporar bem também. A massa está pronta quando já não gruda nas mãos e é ligeiramente elástica. Deixe crescer até dobrar de volume coberto com filme plástico.

Nesse ínterim, cuidamos do enchimento:

Misturamos as nozes moídas, o açúcar e o cacau em uma tigela. Bata à parte as claras em neve e despeje os ingredientes da tigela sobre as claras, misture bem, bem, acrescente a essência de rum e no final despeje o leite quente dependendo de quão macio ou duro você queira que a composição fique.

Depois que a massa cresceu, eu dividi em 3 e espalhei cada bola em uma folha redonda, eu cortei primeiro em 4, depois em 8 triângulos na diagonal.

Em cada triângulo, coloquei uma colher de chá de recheio na base e rolei levemente até o topo formando um mini chifre.

Colocamos em uma bandeja forrada com papel manteiga e deixamos por aprox. 15 minutos para crescer. Unte-os com gema de ovo e leite e leve ao forno até dourar bem.


O que precisamos para a receita de bolo fino com chocolate e cacau

Quantidades para uma forma de guguluf com diâmetro de 24 cm. Você finalmente obterá um bolo com chocolate e cacau de cerca de 1,2 kg.

  • -6 ovos
  • -150 g de farinha
  • -50 g de cacau
  • -220 g de açúcar
  • -150 g de manteiga
  • -1 pitada de sal, tomada com 3 dedos
  • -2-3 colheres de sopa de conhaque
  • Para o Glaze
  • -150 g de chantilly
  • -150 g de chocolate amargo
  • Para decoração
  • - Algumas frutas cristalizadas ou em compota, geléia

Walnut check

Cheque de nozes. O bolo é um dos doces mais apreciados. É muito fácil de preparar, pode ser feito com cacau, chocolate, vários frutos cristalizados / secos, nozes, avelãs, amêndoas. O segredo para deixar este bolo fofo é deixar todos os ingredientes em temperatura ambiente. Um bolo especial que vai impressionar não só os seus entes queridos, mas também quem lhe visita. É perfeito tanto para uma xícara de chá ou café servido com a família ou amigos, quanto para ocasiões especiais. Convido você a experimentar esta receita de bolo de nozes ou a receita de bolo de nozes fofas sem fermento em pó-receita aqui!

Bolo de ingredientes com nozes:

  • 200 g de farinha
  • 200 g de açúcar
  • 60 g de miolo de noz
  • 25 ml de óleo
  • 10 g de cacau
  • 5 g de fermento em pó
  • 5 ovos separados
  • 2 saquetas de açúcar baunilha
  • a casca de um limão
  • uma pitada de sal.

Preparação do bolo de nozes:

Walnut Check-Recipe Video:

Numa tigela maior colocamos as claras em neve, o açúcar baunilhado, o sal e com a ajuda da batedeira vamos bater as claras em baixa velocidade, até que a composição comece a endurecer. Vamos colocar o açúcar refinado em uma colher e misturar em uma velocidade maior até obter uma espuma dura e brilhante.Deite o azeite sobre as gemas aos poucos, mexa bem até obter uma composição homogênea.Sobre as claras em neve, junte as gemas e bata de baixo para cima bem levemente para não sair da composição.Misture o fermento em pó com a farinha. Coloque 2-3 colheres de sopa de farinha sobre a composição, misture levemente até terminar a farinha. No final acrescentamos a casca de limão.Em uma tigela, separe uma pequena parte da massa (um quarto) e coloque o cacau misturado com um pouco de água e misture a composição.Forre uma forma de bolo com manteiga. Coloque na bandeja parte da composição simples e parte do cacau e repita o procedimento até que se forme uma camada espessa, que nos permite incorporar as nozes no meio do bolo.Em seguida, adicione as nozes e adicione o resto da composição. O tabuleiro deve ficar meio vazio, porque no forno o bolo vai crescer muito.É assim que deve ficar antes de colocarmos o tabuleiro no forno.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.

Complexidade Tempo de preparação Nr. porções
baixo 1 hora 1 bolo grande

BOM APETITE!

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Bolo com nozes, cacau e merda

Aqui está uma receita de bolo deliciosa: Bolo com nozes, cacau e merda.

ingredientes

1 kg de farinha, 250 ml de leite, 4 ovos, 250 g de merda, 300 g de açúcar, 2 colheres de sopa de óleo, 250 g de nozes, 3 colheres de sopa de cacau.

Método de preparação

Coloquei os ingredientes no carro e deixei no programa de amassar. Quando o programa de amassamento acabou, amassei novamente. O programa dura cerca de 30 minutos. Quanto mais turbulento for, mais solto será o bolo. Coloquei óleo na bancada e espalhei 3 folhas de coca. Coloquei a noz no carro e misturei com cacau, açúcar e merda. Coloquei a mistura na assadeira e enrolei o bolo. Untei as bandejas e forrei-as com farinha e depois coloquei os bolos nelas e deixei crescer por cerca de 30-40 minutos. Eu pré-aqueci o forno e depois que cresceram coloquei no forno por cerca de 40 minutos em fogo baixo. Depois de feitos os cozonacs, untei-os com ovo e polvilhei com açúcar de confeiteiro.


Amora preta com noz Nesquik e cacau instantâneo

Este bolo é fácil de fazer e o seu sabor certamente o fará lembrar da infância.

TABELA PARA: 10

PRONTO EM: 60 minutos

DIFICULDADE: Relaxado

Lista de ingredientes

• 100g de manteiga
• 200g de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de ponta de cacau instantânea Nesquik
• 280g de farinha branca para bolos
• 250ml de creme doce
• 250ml de leite integral
• 1 saqueta de fermento em pó
• nozes moídas

Como você se prepara?

Misture a manteiga com o açúcar e acrescente os dois ovos um de cada vez. Nesse ínterim, misture com cuidado. Adicione leite e creme a esta composição, um de cada vez, e combine os ingredientes até que eles se misturem perfeitamente.

Em outra tigela, misture a farinha com o cacau em pó Nesquik e o fermento até obter uma cor uniforme.

Polvilhe com cuidado a mistura de farinha, o cacau em pó e o fermento em pó sobre a primeira composição e incorpore com cuidado. Em seguida, adicione os pedaços de nozes. Enquanto isso, você pode ligar o forno em temperatura média.

Despeje toda a massa na assadeira coberta com papel manteiga e leve ao forno por 40-45 minutos. Nesse ínterim, você pode verificar o bolo para ver se está pronto. Como? Pegue um palito, coloque no bolo, e se a massa ficar no palito significa que tem que deixar por mais 5 a 10 minutos. Se não sobrar massa, isso significa que você pode retirá-la.

Depois que o bolo estiver pronto e a cozinha invadida pelo cheiro delicado do cacau Nesquik, deixe esfriar bem. Para uma infância extra, sirva com um copo de leite e duas ou três colheres de chá de sorvete de baunilha.


Cestas com nozes e cerejas com merengue & # 8211 de massa macia com banha

Cestos com nozes e cerejas com merengue & # 8211 feitos de massa tenra com banha e um merengue misturado com nozes. Eles também entram no capítulo & # 8222 memórias de infância & # 8221. Não acho que haja ninguém que não se lembre deles. Eles foram feitos com uma versão cereja, mas eu sempre gostei de ter bastante cerejas, pelo menos cerca de 4-5 frutas vermelhas.

A cesta de massa macia, cerejas azedas e espuma de nozes (ou porque não & # 8211 amêndoas) tornam essas cestas de cerejas e nozes tão adoradas. No verão preparo com cerejas frescas e no inverno uso cerejas congeladas, em compota ou cereja azeda. Como são saborosas as cerejas alcoólicas! & # 8211 veja aqui como fazemos isso perto de casa.

Vovó fez a massa com banha, mas você também pode usar manteiga gordurosa com min. 82%. É muito importante NÃO amassar a massa macia, pois ela fica dura e elástica.

Uma versão simplificada dessas cestas com nozes, merengue e cerejas seria Bolo de figo que é feito na bandeja & # 8211 em vez da camada de geleia coloque muitas cerejas & # 8211 receita aqui.

Das quantidades abaixo resulta aprox. 24 cestos com nozes e cerejas com merengue.



Comentários:

  1. Jeshurun

    De maneira alguma não está presente. Eu sei.

  2. Toro

    Lamento não poder participar da discussão agora. Não é informação suficiente. Mas com prazer vou assistir esse tema.

  3. Kirkor

    Muito interessante!!! Só que não consigo entender com que frequência seu blog é atualizado?

  4. Suzanna

    Anteriormente, pensei de maneira diferente, muito obrigado pela informação.



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